这种野菜长在树上,做成饺子馅比韭菜还香,12元1斤很实惠

 养花其它     |      2019-10-11 15:42

  在我们的日常饮食中,可以说种类还有选择都是非常多样的。美食不仅口味多样,而且也富含了一些对人体很好的保健作用。要说现在最受人们喜欢的,应该就是来自农村中的野菜还有野果之类的野味食材了吧。虽然价格比较昂贵,不过价值很高。

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  说到野菜的种类,现在在市面上真的是很多的,相信小伙伴们也吃过不少了吧。其实农村中大部分的野菜,在我们的周围都是可以找到的,只不过我们认识的非常少而已。小白最近就发现一种野菜,每到春夏之际的时候就常常能看到了,来见识一下吧。

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  图中展示的就是我们今天的主角了,这种野菜的学名叫做“榆钱叶”,在图中可以看到,由于叶子是呈圆状的,而且也有一定的厚度,所以常常被称为“铜钱叶”。由于外形很好看,所以有常被当成一种景观树种植,春夏之际的时候最是常见了。

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  不过在城里人的眼中,这种榆钱叶就单单是外形比较好看而已。对于农村人来说,这种榆钱叶就是他们生活中不可缺少的一种野菜了。摘下来后洗净,先用盐水泡上一段时间后就能烹煮成美食了。至于吃法的话是非常多的,一般用于替代韭菜当成饺子馅。

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  由于榆钱叶本身有一定的厚度,所以吃起来口感非常的好,鲜嫩而多汁,也没有那种草腥味道,反而是一种淡淡的花香味道。所以吃过的人都是赞不绝口的。而且榆钱叶 也有治疗肠胃病,降血脂,治疗偏头疼等等方面的作用,见效都是非常好的。

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  至于榆钱叶的其他效用,要是小伙伴们对它有兴趣的话,也可以自行的了解一番。不过城市中的榆钱树小伙伴们就不要乱摘食了,因为污染都会比较大。榆钱叶在农村中,1斤也不过是4元左右,而且吃起来味道比韭菜还好吃。你们有吃过吗?不妨来吐槽一番吧。